食品配料企業需立足新起點適應新形式

                                            中國傳媒聯盟 據 功能食品產業網執行總編楊海軍

  現代社會市場競爭日益激烈，國內各行業所受到的沖擊和挑戰也越來越大，原料企業也不例外。在這種外部環境日新月異的情況下，內部若固守原狀保持不變，就會導致外部壓力激升，企業所遇到的困難越來越多，以至成為別人的阻擊的目標，最后崩塌。所以我們不能固步自封，原地踏步，而是要主動出機，不斷創新營銷戰略思維，增強自身競爭力，更積極的應對外界的變化與壓力，就像俗語所說：一個雞蛋，從外面打破是食物，從里面打破是生命。

本文從市場現狀、產品結構、品牌宣傳和傳播方式等幾個方面，結合一些實際案例，探討和分析了原料企業在今后的品牌營銷策略。

關鍵詞：原料企業  營銷模式
 

一、產品質量是重中之重

產品質量是企業賴以生存的保證，是品牌的靈魂。品牌產品首先要以高質量為基礎，因為品牌的創立、保護和發展，歸根到底取決于客戶對產品質量的信賴和好評。需要注意的是原料產品的質量不能停留于一般質量標準上，而是要從市場需求出發，深入地了解客戶對質量的要求，不斷提高生產技術，讓產品質量符合國家（國際）標準，擁有持久穩定性和銷售的服務性。質量是品牌價值和尊嚴的起點，沒有一流的質量就企圖樹立品牌，那無異于沙灘上建樓宇，這在如今競爭激烈的買方市場尤其如此。
 

二、軟實力也是生產力

好酒也怕巷子深，全國的品牌建設、營銷策劃已經不僅僅是終端產品需要做的事了，原料產品也應如此。一種產品上市從預熱到火熱再到平穩過程十分漫長，拼得不光是質量與技術，還有品牌、實力與服務。如今的消費群體購買理念和以往大不一樣。貨比三家后還要看看超值的服務，同等質量比價格，同等價格看品牌。也就是說你的質量好價格便宜而且有名氣，具備這三要素才是消費者所青睞的。

但現實是眾多原料生產企業在這方面的投入的比較少，沒有一個系統的統籌計劃，也沒有一個專業的部門來運作這方面的工作。建議與專業的市場調查機構、品牌策劃機構合作，及時掌握市場最新動態和精準數據，以此為依據分析市場現狀，制定企業的長短期發展目標和方向，并有長遠計劃的運作品牌建立與推廣方面的工作，定時投入人力物力財力，在中國乃至國際市場建立我們良好的大品牌形象，增加客戶的記憶與信任度。
 

三、跨界是一種流行趨勢

娛樂圈中的跨界是一種最明顯的打包營銷方式，歌星演戲，演員開經紀公司，主持人出書，這些人跨界到別的行業，利用的是在自己領域打拼出來的地位和優勢，而這些也成了他們在新的領域中沖鋒陷陣的開路先鋒。

二者雖然看起來沒有什么必然的聯系，但只要能達到雙贏，就有合作的可能。現在各行各業都有成功的案例，例如中國服裝界的某知名品牌和某茶葉行業的知名品牌強強聯合，在營銷界都是一段段膾炙人口的佳話。

這種方法也可以借鑒在原料行業之中，比如我們在關注同行業群體的同時也要把目光放的遠一些，不但要關注食品、飲料、飼料等有關聯的行業，也要開拓出新的領地。例如和專業媒體的廣告部合作（他們的客戶同樣也是我們的潛在客戶）轉變思路改變角度請他們推薦我們的產品；和醫院、學校、機關單位合作，推行我們健康、保健的生活方式；和手機、電腦等電子行業合作，建立起現代企業時尚的形象，拉攏年輕的消費者，普及大健康理念，為以后潛在的市場做好產品鋪墊。

這也引申出下面一個話題：跨界的工作如何展開？路要一步一步走，工作也要一點一點兒的做，先從專業參會開始說起吧。
 

四、展會能不能這樣開

通常情況下參加醫藥展會的是醫藥生產企業，參加食品展會的是食品生產企業。行業展會行業展示大家都是同行，每年企業投入多則上百萬少則幾十萬在展會上展示一下。但近年來從展會行業看，一年不如一年。效果也大大縮水，有投入沒回報。反思一下問題究竟出在那里？

在一個主題展會上，參展企業都是同行，專業展會變成了同行較勁的聚會。都是這一行，也就是說一個偌大的舞臺一個豪華的歌劇院光有演員沒有觀眾。這樣效果必定大打折扣。

變則通，通則達。參展不是目的，能促進企業發展推進市場銷售才是真理。我們能不能轉換一下思路，以后我們可以直接參加的展會是醫藥終端品的展會，可以是食品終端品的展會而非是原料的展會。變通一下，一群專業的終端商中我們是唯一的原料供應商，這些終端參展商必定有所興趣，激發他們產品研發的靈感，挖掘出產品新的銷售渠道。另外展會上環境嘈雜，走馬觀花的情況也比較多，可以配合著專業的講座、論壇、及互動式的研討會等形式，邀請專業客戶，目的性強，成功率也更高。

五、創新永遠是發展的助力器
 

創新永遠是發展的助力器，好的產品要有好的方式方法。好酒也怕巷子深，行業重新定位企業重新洗牌，競爭白熱化的今天用什么樣的方式把企業的產品變成消費者喜愛的商品。我認為觀念上的改變是最有效的途徑，世界一直在變，你不主動改變，終究會被世界改變。借助外力注入資金，發展壯大。走出去，請進來。走出去就是到國外同行看看，請進來就是請客戶走進國內公司現場觀摩構筑全產業鏈模式。全產業鏈是以消費者為導向，從產業鏈源頭做起，經過采購、貿易及物流、食品原料和醫藥原料的加工、品牌推廣、食品銷售等每一個環節，實現食品安全可追溯，形成安全、營養、健康的食品供應全過程?，F場現狀現人，環環相扣。借助媒體借助客戶傳播放大形成品牌。品牌就是價值，品牌就是目標和方向。
 

六、直銷模式與傳統模式的齊頭并進

當代市場的現狀是新興的直銷模式與固有的傳統模式激烈碰撞的時代，雖然原料產品在未來相當長的一段時間的主要營銷還是以傳統為主，但直銷強大的沖擊力卻也不能讓我們忽視。中國的直銷市場大有山雨欲來風滿樓之勢，各個企業都在摩拳擦掌，還是那句話，要主動出擊，不能等到市場都被瓜分干凈了再后悔莫急。以上所述的幾條營銷方式都需要一定的成本和時間，對于原料生產企業的發展現狀來說不能急于求成，需要一步一步來，從最簡單最實用的方法開始，慢慢發展壯大，形成更成熟更完善更適合自己的營銷模式。