在市場競爭激烈的今天,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,導(dǎo)致了產(chǎn)品滯銷。只有創(chuàng)新才能挽救企業(yè),挽救品牌。山東皇尊莊園山楂酒有限公司于2018年推出的“圣八禮”品牌,迅速站穩(wěn)了國內(nèi)市場,這與它的創(chuàng)新密不可分。精心打造的“圣八禮”清高干紅,進(jìn)行了技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品優(yōu)化,跟別的產(chǎn)品不一樣,自身擁有的4個“獨(dú)一無二”,讓它在不到一年的時(shí)間中迅速站穩(wěn)了全國范圍內(nèi)的果酒市場,成為酒類行業(yè)中的一匹黑馬。
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獨(dú)一無二的原料
“圣八禮”清高干紅的主要原料是青州敞口山楂。它是大山楂中品質(zhì)最好的品種。2014年04月16日,“青州敞口山楂”獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證。
公司在國家5A級景點(diǎn)云駝風(fēng)景區(qū)自有萬畝敞口山楂種植基地,全部采用原生態(tài)有機(jī)種植方式,首先從源頭上保障了食品安全,自2016年起,“山楂”連續(xù)三年通過有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證。
“圣八禮”清高干紅原料的獨(dú)一無二在于它是以獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證和有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證的青州敞口山楂為原料釀制而成的。
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獨(dú)一無二的“養(yǎng)生名優(yōu)產(chǎn)品”
山楂被稱為“長壽果”,有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,是藥食同源的水果;而青州市于2016年1月30日被授予“中國長壽之鄉(xiāng)”稱號。因此,以青州敞口山楂為原料釀造的“圣八禮”清高干紅名副其實(shí)地獲得了“中國長壽之鄉(xiāng)養(yǎng)生名優(yōu)產(chǎn)品”稱號,并授權(quán)使用“壽”字標(biāo)識,成為了唯一獲得“養(yǎng)生名優(yōu)產(chǎn)品”稱號的酒類產(chǎn)品。
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3、獨(dú)一無二的釀制工藝
皇尊莊園創(chuàng)始人劉大圣和現(xiàn)任董事長劉甲偉是傳承百年非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——山楂酒釀制技藝的第四、五代傳承人,他們創(chuàng)建公司,并帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年的技術(shù)攻關(guān),結(jié)合現(xiàn)代釀酒技術(shù)和特殊工藝釀制而成的包括“圣八禮”、“圣登堡”等品牌在內(nèi)的山楂酒,在釀制工藝上獨(dú)一無二,先進(jìn)于其他普通工藝釀造的山楂酒。
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4、獨(dú)一無二的文化底蘊(yùn)
“圣八禮”清高干紅傳承百年非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——山楂酒釀造技藝,在國家歷史文化名城青州中誕生、發(fā)展并壯大,繼承和發(fā)展了中國傳統(tǒng)的“八禮”文化。它的每一步成長和發(fā)展都離不開文化的侵染,都積淀了豐富的文化底蘊(yùn)。從某種程度上說,沒有哪種果酒能與“圣八禮”清高干紅的文化底蘊(yùn)相媲美。
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2019年中秋節(jié),“圣八禮”請高干紅推出了中秋禮盒,將中國的傳統(tǒng)孝文化融入進(jìn)去,讓“圣八禮”的文化底蘊(yùn)更加深厚,更符合中國人的傳統(tǒng)文化理念。因此,“圣八禮”的獨(dú)一無二的文化底蘊(yùn)還在于它是不斷豐富與完善的,是不斷適應(yīng)當(dāng)前中國人的消費(fèi)文化觀念的。
山東皇尊莊園山楂酒有限公司
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