近日，國際著名葡萄酒與烈酒品酒師吳敏杰于北京參加2019逸香全國講師培訓大會，分別主講《干邑課程》與《如何成為一個優秀的葡萄酒講師》課程。

課程中，吳敏杰表示做一位優秀的葡萄酒與烈酒講師，要學會根據學生的知識儲備和學生的興趣點進行授課，具備優秀的臨場應變能力。

優秀的講師也應掌握葡萄酒課程體系的脈絡，知道初級教什么，中級教什么，高級還要教什么，清楚地了解區別在哪里，側重點又有哪些不同。在深入淺出地給學生進行授課的同時，讓學生能夠循序漸進、高效地吸收葡萄酒知識，并產生濃厚的興趣，想要一直學習，沉醉在葡萄酒的世界里。

據了解，吳敏杰老師在我國葡萄酒培訓行業中人氣十足，他以邏輯嚴謹、由淺入深、幽默風趣等特有風格為我國葡萄酒行業培訓出大量優秀學員。

吳敏杰，英文名Ofilos Wu，1985年出生于上海，畢業于上海師范大學，從事葡萄酒酒行業10余年，畢業后在法國米其林餐廳擔任侍酒師，2012年獲得全國侍酒師冠軍后，從事葡萄酒教育工作，至今已有7年。培養了中國數以千記的葡萄酒愛好者和從業人員。2018年，以全亞洲第一的成績，獲得了英國葡萄酒與烈酒基金協會(WSET)四級的全球獎學金。

目前吳敏杰主要從事葡萄酒培訓、葡萄酒私人顧問和葡萄酒買手的工作，每年多次游歷世界著名的葡萄酒產區，同時也會帶團參觀葡萄酒產區。平時也為眾多企業主持葡萄酒品鑒會和葡萄酒晚宴，比如各大銀行、航公公司和金融企業。