【中國傳媒聯盟 據 新聞首發網貴州訊】:(成功華人記者 李才武)冬寒料峭風凜冽,且待春暖花開時。 羊年將逝,猴年即將到來,冬寒料峭中,在貴州赫章縣鄉村中,又燃起了燎燎柴火,殺年豬帶來的喜悅,吹散了“生意難做”的痛喊。
又是一年春來到,赫章除處殺年豬 今天一早,記者來到赫章縣野馬川鎮金山村時,正好看到這里的村民在殺年豬。野馬川鎮一帶的老百姓習慣養年豬過年。近些年來,由于青壯年勞力多出遠門打工,已有一些人家無力再養豬。殺年豬,便開始成為“潛稀缺”的一道風景。 殺年豬,其實可以開發為貴州赫章的一道原生態鄉村旅游資源。當地村民養年豬的目的,在于一家人的年度食用,往往精心飼養,用當地的土糧加事實上很多是中藥材的所謂“豬草”,所以出產的豬肉肉質優異。尤以當地的“可樂豬”和苗族的“放山豬”聞名。 和舉辦櫻桃節一樣,記者曾思考舉辦“赫章年豬節”。但出于發展觀念的不同,尚未為當地政府和企業界人士贊同。然而,作為一道日益體現出原生態價值的鄉村文化和生態旅游資源,在赫章韭菜花海成功更名后,這一飽含黃金價值的旅游資源,何時為當地官方和民間有志之士所看重,卻還是網上一個時尚的話題。記者在赫章發現,多年來,憑借當地生態資源,做好特色產業化開發,有很多時候,赫章人還處在心有余而力不足的尷尬境地。
用本地土糧和其實多是中藥材的豬草和礦泉水養出的赫章年豬飽含喀斯特品質。 到貴州赫章品年豬,這個春季,我們還等什么呢? 中國傳媒聯盟 糾錯QQ:2230587892 (責任編輯:夢晶) |